Ancienne élève de l’École Normale Supérieure et agrégée d’histoire, Pauline Lemaigre- Gaffier achève une thèse sur l’administration des Menus Plaisirs du Roi au XVIIIe siècle, sous la direction de Dominique Margairaz (Université Paris I/IDHE). Elle a publié :

• « Servir le roi et administrer la cour. Les Menus Plaisirs et l’invention de leur personnel (années 1740-1780) ». Actes de la séance « La Cour, institution et pouvoir » parus dans Hypothèses 2008, Paris, Publications de la Sorbonne, 2009, p. 53-62.
• « Tradition et modernité dans le répertoire de cour de la Comédie-Française. Les Menus Plaisirs et le cérémonial au XVIIIe siècle », Comparatismes en Sorbonne, vol. n° 1, 2010 [Url : http://www.crlc.paris-sorbonne.fr/]
• « La mise en scène du corps du roi : les Menus Plaisirs et l’organisation du sacre de Louis XVI ». À paraître dans Cultures de cour, cultures du corps en Europe, XVIIe-XVIIIe siècles (actes du colloque tenu au château de Versailles en décembre 2006), sous la direction de Catherine Lanoë et Mathieu Da Vinha, Paris, PUPS, 2011.
• « Les "comptes" des Menus Plaisirs du Roi. Un système documentaire administratif et comptable de l’État des Lumières », dans Histoire de la comptabilité publique. 1500-1850 (actes du colloque tenu à Nanterre les 10-12 juin 2010), à paraître aux PUR en 2011.